Les toques blanches du monde

Marouane Bouhmidi

Meatco

Poste : Chef Exécutif

Etablissement : Meatco

Lieu : Casablanca, Maroc

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Marouane Bouhmid fait ses armes dans plusieurs hôtels 5 étoile et restaurant renommés comme le Sofitel, le Merdien, Relais et Châteaux…

Il participe à Top Chef monde arabe et côtoie des chef étoilés comme Chef Thierry Marx, Chef Jacques Pourcel, et est classé 4ème meilleur chef du monde Arabe. Il participe au Bocuse d’or et en 2010 est également classé 2ème meilleur chef au Qatar ou il s’occupe d’une ouverture avec le Chef Ferran Adrià qui lui apprend la cuisine moléculaire.