Les toques blanches du monde

Nicolas Vergnole

ME@OUE

Poste : Chef

Etablissement : ME@OUE

Lieu : Singapour

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En tant que Chef Exécutif à ME@OUE, le Chef Nicolas Vergnole est en charge de créer des desserts uniques, étonnants et délicieux pour le restaurant et supervise une équipe de Chefs pâtissiers, tout en dépassant les limites en créant des desserts innovants qui complètent les 3 types de cuisines offertes à ME@OUE.

Avec plus de 10 ans d’expérience dans l’industrie, le Chef Vergnole a travaillé dans des établissements prestigieux du guide Michelin tel que Les Pêcheurs (Antibes, France), Restaurant Sketch, Lecture Room (Londres, UK), Le Meurice (Paris, France) et La Barbacane (Carcassonne, France).

En tant que Chef Pâtissier exécutif, le Chef Vergnole tire son inspiration de ses racines françaises et apporte ses compétences à toute l’équipe talentueuse de l’établissement.