Les toques blanches du monde

Ouverture du premier hôtel MGallery à Buenos Aires

 Le groupe hôtelier français Accor vient d’annoncer l’ouverture de son premier établissement Mgallery sur le continent américain.

 

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Le Brick Hotel Buenos Aires, petit dernier de la collection d’hôtels Accor, ouvrira donc ses portes à Buenos Aires, en Argentine.

 

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Parmi les trois ambiances que propose la gamme Mgallery – “héritage”, “signature” et “sérénité” -, Le Brick Hotel Buenos Aires s’inscrit dans la lignée “signature”:  situé au coeur du quartier historique de la Recoleta, l’établissement a su allier l’élégance européenne à des racines argentines dans une architecture industrielle et un design inspiré de la culture locale.

 

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D’un côté, la chef pâtissière Beatriz Chomnalez présente son menu dans The Lounge, l’espace dédié au thé ou au petit déjeuner de l’établissement.

De l’autre, German Italo Roberto associe produits locaux et techniques européennes au service du restaurant de l’hôtel, The Brick Kitchen. Ce-dernier a également pour particularité une vaste baie vitrée qui permet notamment d’assister à l’effervescence des cuisines depuis la salle.

 

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