Les toques blanches du monde

Rougié : de retour en Chine

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Le dernier investissement de Rougié 108 millions de yuans chinois afin de construire une ferme de production de Foie Gras français en Chine.

Malgré la destruction de sa première ferme d’élevage de canards en 2012 par une tempête de neige, Rougié a décidé de retenter l’expérience dans la zone de développement économique de Lianyunhang dans la province du Jiangsu. Cette fois-ci, le projet a été repensé et adapté de manière optimale au marché et à la cuisine chinoise.